गणेश उत्सव में बनाएं इंस्टेंट मोदक, न गैस की जरूरत न भाप में पकाने की झंझट; सिर्फ 2 चीजों से मिनटों में तैयार

इंस्टेंट मोदक रेसिपी:गणेश उत्सव के दौरान भगवान गणेश को मोदक का भोग लगाने की परंपरा है। मान्यता है कि मोदक भगवान गणेश को बेहद प्रिय है। इसी वजह से गणेश उत्सव में घर-घर अलग-अलग तरह के मोदक बनाए जाते हैं। हालांकि, पारंपरिक उकडीचे मोदक बनाने में समय और मेहनत दोनों लगते हैं।

अगर आप वर्किंग हैं और गणेश उत्सव के दौरान बप्पा के लिए मोदक बनाना चाहते हैं, लेकिन आपके पास ज्यादा समय नहीं है, तो इंस्टेंट मोदक आपके लिए आसान विकल्प हो सकता है। खास बात यह है कि इसे बनाने के लिए न तो गैस जलाने की जरूरत है और न ही मोदक को भाप में पकाना पड़ता है। महज दो मुख्य सामग्री से यह मिठाई कुछ ही मिनटों में तैयार की जा सकती है।

इंस्टेंट मोदक के लिए चाहिए सिर्फ दो मुख्य सामग्री

इस झटपट मोदक को बनाने के लिए आपको ज्यादा सामान जुटाने की जरूरत नहीं होगी।

सामग्री:

आधा कप मोटा नारियल बुरादा

1 कप कंडेंस्ड मिल्क

मिक्स ड्राई फ्रूट्स – वैकल्पिक

इलायची पाउडर – वैकल्पिक

ड्राई फ्रूट्स और इलायची पाउडर का इस्तेमाल स्वाद बढ़ाने के लिए किया जा सकता है। अगर ये सामग्री उपलब्ध नहीं है तो इनके बिना भी मोदक तैयार किए जा सकते हैं।

ऐसे बनाएं इंस्टेंट मोदक

पहला स्टेप: नारियल तैयार करें

सबसे पहले ताजा नारियल लें और उसे मोटा-मोटा कद्दूकस कर लें। अगर आपके पास ताजा नारियल नहीं है तो बाजार में मिलने वाला नारियल बुरादा भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

हालांकि, इस रेसिपी के लिए मोटा नारियल बुरादा इस्तेमाल करना बेहतर रहेगा। बहुत बारीक पिसे हुए नारियल से मोदक का टेक्सचर अपेक्षाकृत अलग हो सकता है।

दूसरा स्टेप: कंडेंस्ड मिल्क मिलाएं

अब एक बड़े बर्तन में नारियल का बुरादा डालें। इसमें एक कप कंडेंस्ड मिल्क डालकर अच्छी तरह मिला लें।

अगर आप मोदक का स्वाद और बेहतर करना चाहते हैं तो इसमें बारीक कटे हुए ड्राई फ्रूट्स और थोड़ी मात्रा में इलायची पाउडर भी डाल सकते हैं। सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाकर एक ऐसा मिश्रण तैयार करें, जिसे आसानी से आकार दिया जा सके।

तीसरा स्टेप: मोदक का आकार दें

अब तैयार मिश्रण को मोदक के सांचे में भरें और हल्के हाथ से दबाकर मोदक का आकार दें। सांचा उपलब्ध नहीं है तो परेशान होने की जरूरत नहीं है। आप हाथों की मदद से भी मिश्रण को मोदक जैसा आकार दे सकते हैं।

इस तरह आपका बिना गैस और बिना भाप में पकाए इंस्टेंट मोदक तैयार हो जाएगा।

बप्पा को लगाएं घर पर बने मोदक का भोग

गणेश उत्सव के दौरान इस आसान रेसिपी की मदद से कम समय में घर पर मोदक तैयार किए जा सकते हैं। खासकर कामकाजी लोगों के लिए यह रेसिपी उपयोगी हो सकती है, क्योंकि इसमें न तो लंबी तैयारी की जरूरत है और न ही पकाने की प्रक्रिया।

मोदक तैयार होने के बाद इसे भगवान गणेश को भोग के रूप में अर्पित किया जा सकता है। स्वाद के अनुसार इसमें ड्राई फ्रूट्स, इलायची या अन्य पसंदीदा सामग्री भी शामिल की जा सकती है।