मिठाई की दुकान का प्रतीकात्मक फोटो।
शिवपुरी के फूड सेफ्टी विभाग ने दूषित और मिलावटी खाद्य पदार्थों की रोकथाम के लिए तीन प्रमुख मिष्ठान भंडारों पर कार्रवाई की। कलेक्टर रविन्द्र कुमार चौधरी के निर्देशन में की गई इस कार्रवाई में बीकानेर मिष्ठान भंडार, सेसई बाला मिष्ठान भंडार, और श्रीकृष्णा मिष्ठान भंडार से ढोकला, जलेबी, और इमरती के सैंपल लिए गए। सैंपल्स को जांच के लिए भोपाल भेजा गया है, और रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी।
स्वास्थ्य विभाग अंतर्गत कार्यरत फूड सेफ्टी विभाग ने शहरी क्षेत्र शिवपुरी के तीन नामी मिष्ठान प्रतिष्ठानों पर कार्रवाई करते हुए उनके प्रतिष्ठान में रखे विभाग खाद्य पदार्थों के सैंपल लेने की कार्रवाई को अंजाम दिया। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी सह जिला अभिहित अधिकारी फूड सेफ्टी डॉ. संजय ऋषीश्वर ने बताया कि कलेक्टर रविन्द्र कुमार चौधरी के निर्देशन में जिले में दूषित अथवा मिलावटी खाद्य पदार्थों के परीक्षण एवं जब्ती की कार्रवाई संचालित की जा रही है।
इस क्रम में खाध सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत गत् दिवस शिवपुरी शहरी क्षैत्र के बीकानेर मिष्ठान भंडार गुरूद्वारा चौक शिवपुरी से ढोकला खुला हुआ, सेसई बाला मिष्ठान भंडार बीर सावरकर पार्क से इमरती लूज, श्रीकृष्णा मिष्ठान भंडार सेसई वाले झांसी तिराह शिवपुरी से ढोकला खुला एवं जलेबी लूज के सेम्पल एकत्रित कर परीक्षण के लिए भोपाल में स्थित प्रयोगशाला भेजे गए। वहां से प्राप्त रिपोर्ट के आधार पर आगामी कार्रवाई संधारित की जाएगी।
