गमले में लौकी कैसे उगाएं
लौकी और तोरई जैसी सब्ज़ियां न सिर्फ़ सेहत के लिए बेहतरीन होती हैं बल्कि गर्मियों में शरीर को ठंडक भी देती हैं। डॉक्टर भी इन सब्जियों को खाने की सलाह देते हैं। लेकिन आजकल मंडियों में मिल रही लौकी पर मिलावट, इंजेक्शन और केमिकल का असर दिखने लगा है। अगर आप शुद्ध और ऑर्गेनिक लौकी खाना चाहते हैं तो सबसे आसान तरीका है इसे खुद अपने घर की बालकनी, आँगन या छत पर उगाना। लौकी की बेल तेज़ी से बढ़ती है और थोड़ी देखभाल करने पर गमले में भी अच्छी पैदावार देती है।
गमले में ऑर्गेनिक लौकी उगाने का आसान तरीका
पहला स्टेप:
- एक बड़ा और गहरा गमला चुनें (15-20 लीटर क्षमता वाला)।
- मिट्टी, गोबर की खाद, कोकोपीट और रेत मिलाकर इसमें भरें।
- ध्यान रखें कि गमले के नीचे पानी निकलने का छेद ज़रूर हो।
दूसरा स्टेप:
- गमले की मिट्टी को लगभग 1 इंच ऊपर से हटा लें।
- इसमें लौकी के 2-3 बीज डालकर ऊपर से मिट्टी ढक दें।
- हल्का पानी डालें।
- रोज़ाना कम से कम 5-6 घंटे धूप ज़रूर मिले।
तीसरा स्टेप:
- बेल को चढ़ाने के लिए गमले के पास रस्सी या जाली का सहारा दें।
- बरसात के समय अधिक पानी न डालें।
- सामान्य दिनों में 2-3 दिन के अंतर पर हल्की सिंचाई करें।
चौथा स्टेप:
- हर 15-20 दिन में गमले की मिट्टी में गोबर खाद या वर्मी कम्पोस्ट डालें।
- पौधे पर जल्दी ही फूल आने लगेंगे और फिर छोटी-छोटी लौकी दिखने लगेगी।
- एक हफ़्ते में लौकी तोड़ने लायक हो जाएगी।
फायदे
- घर पर उगी लौकी पूरी तरह ऑर्गेनिक होगी।
- पूरे सीजन बेल पर फूल और लौकियां आती रहेंगी।
- ताज़ा लौकी तोड़कर तुरंत सब्ज़ी बनाने का मज़ा ही अलग है।
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