Source Of Vitamin E: शरीर को स्वस्थ और तंदरुस्त रखने के लिए कई विटामिंस और पोषक तत्वों की जरूरत होती है. किसी भी विटामिन की कमी से सेहत कमजोर होने लगती है. इसी तरह का विटामिन बी12 भी है. यह स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक है. विटामिन B12 की कमी से कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है. विटामिन बी12 की कमी से नसों के कमजोरी की बीमारी का सामना करना पड़ सकता है. विटामिन B12 की कमी होने पर हाथों में सुन्नपन और झुनझुनाहट महसूस होती है. मांसाहारी लोगों को तो अंडे, मछली रेड मीट आदि से आसानी से विटामिन B12 मिल जाता है. शाकाहारी लोगों के लिए इसकी पूर्ति के लिए विटामिन B12 से भरपूर हेल्दी फूड्स का सेवन करना चाहिए. आइए आज हम आपको विटामिन B12 से भरपूर फूड्स बताते हैं.
1.डेरी उत्पाद: वेबएमडी में छपी एक खबर के मुताबिक, शाकाहारी लोगों को विटामिन B12 की भारपाई के लिए कुछ खास फूड्स पाए निर्भर रहना होता है. इसके लिए बेस्ड स्त्रोत डेयरी प्रोडक्ट्स है. दूध में भरपू मात्रा में विटामिन बी12 मौजूद होता है. यह सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है. दूध में कैल्शियम भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है. विटामिन B12 की पूर्ति के लिए अपने डाइट में डाइट में दूध, दही को जरूर शामिल करें.
2. सोया मिल्क: ऐसे लोग जो डेयरी फूड्स का सेवन नहीं करते हैं उनके लिए सोया मिल्क विटामिन B12 का बेस्ट स्त्रोत हो सकता है. इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन B12 मौजूद होता है. यह सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है. विटामिन B12 की पूर्ति के लिस आप भी सोया मिल्क का सेवन कर सकते हैं.
3. मशरूम: मशरूम में भरपूर मात्रा में विटामिन B12 मौजूद होता है.यह सेहत को दुरुस्त रखता है. इसमें कई अन्य विटामिन और पोषक तत्व मौजूद होते हैं. शाकाहारी लोग विटामिन B12 की पूर्ति के लिए मशरूम को डाइट में शामिल कर सकते हैं.
4. टोफू: टोफू, विटामिन बी12 का बेहतरीन स्त्रोत माना जाता है. इसके सेवन से शरीर को प्रोटीन समेत कई अन्य पोषक तत्व भी मिल जाते हैं. यह सेहत के लिए बहुत लाभकारी होता है.
